Котлеты из баранины пошаговый рецепт

Котлеты из баранины пошаговый рецепт

Котлеты из баранины пошаговый рецепт

Котлеты из баранины пошаговый рецепт

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриная грудка - 350-400 г
колбаса копченая - 200 г
колбаса вареная или сосиски - 200 г
маринованные огурцы - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
оливки зеленые без косточки - 150 г
томатная паста - 2 ст.л.
кинза или любая другая зелень - 0,5 пучка
растительное масло - 1 ст.л.
душистый перец - 3 горошины
лавровый лист - 1-2 шт.
соль, черный молотый перец
ломтики лимона для подачи.

  • На 8 человек
  • 188 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 09.01.2014 / 06.03.2016
  • 26 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

 Уверена, что почти у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления вкусной и любимой всей семьей солянки. В нашей семье это солянка, сваренная на курином бульоне с несколькими видами колбас и зелеными оливками. Я добавляю в солянку зелень кинзы, но можно добавить любую другую зелень. Для более пикантного вкуса в солянку можно добавить пару столовых ложек огуречного рассола или сок из банки с консервированными оливками.


Куриную грудку без кожи сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Бульон не выливайте.


Колбасу и сосиски нарежьте соломкой.


Обжарьте копченую колбасу на сухой сковороде, добавьте сосиски или вареную колбасу и жарьте ещё около 1 минуты.


Зелень мелко нарежьте.


Маринованные огурцы нарежьте кубиками.


Лук нарежьте полукольцами.


Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте огурцы и 1 ст. л. огуречного рассола.


Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите 2-3 минуты на медленном огне.


В кипящий куриный бульон положите колбасу, сосиски, тушеные в томате лук и огурцы. Посолите по вкусу, добавьте горошины душистого перца, лавровый лист и щепотку черного молотого перца. Варите солянку 5-7 минут. Не забудьте убрать из готового супа лавровый лист.Рецепт солянки с курицей и колбасой


В конце варки добавьте оливки.При подаче на стол положите в горячую солянку ломтик лимона и посыпьте свежей зеленью.Солянка с колбасой


Приятного аппетита!

Другие рецепты солянки

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Солянка по-грузински

Солянка из квашеной капусты

Солянка сборная в мультиварке

Мясная солянка в мультиварке


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2444


Котлеты из баранины пошаговый рецепт

Котлеты из баранины пошаговый рецепт

Котлеты из баранины пошаговый рецепт

Котлеты из баранины пошаговый рецепт

Котлеты из баранины пошаговый рецепт

Котлеты из баранины пошаговый рецепт

Котлеты из баранины пошаговый рецепт