Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука пшеничная или разная - 400-450 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 100 грамм (или по вкусу)

Яйца - 2 шт

Сметана - 2 ст. л.

Ваниль или ванильный сахар - по вкусу

Какао или кэроб - 1-2 ст. л.

Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

  • 340 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

отчет от Оксаны Королевой Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Формирование печенья "собачки", т.е. печенюшек в форме собачьих мордочек я увидела в блоге известного Интернет-магазина готовых смесей для хлеба и выпечки. Технология проста. Достаточно формочек "сердечко" и теста двух разных цветов: светлого и темного с какао.


Примечания:

  1. Советую использовать полезные виды муки, такие как цельнозерновая, овсяная, с отрубями и т.п., которые подмешивайте к обычной пшеничной в равных долях.  
  2. Для приготовления теста возможны два варианта. Либо сначала сделать светлое тесто, потом разделить его на две части и в одну из них вмешать какао. Либо готовить два теста по отдельности, т.е. разделить все ингредиенты на две части и к одной из частей добавить какао. 
  3. Чтобы цвет какао стал более ярким, можно залить его кипятком — 4-6 ст. ложек, перемешать и добавить массу в тесто. В этом случае нужно в темное тесто добавить немного муки. 
  4. Печенье не очень сладкое, но если хотите увеличить количество сахара, то будьте готовы, что светлое тесто при выпекании зарумянится сильнее и контрастность между темным и светлым тестом будет меньше выражена.


Ингредиенты для печенья Собачки.

Ингредиенты для печений собачек


Сначала разотрите кусочки сливочного масла с сахаром.

Сахар с маслом


Мне помогает дочка, а точнее, я ей помогаю)) 

Рита :)


Затем добавьте яйца, сметану и перемешайте.

Добавить яйца и сметану


Соедините муку с разрыхлителем (тут пшеничная и цельнозерновая) и добавьте к полученной ранее массе.

Мука с разрыхлителем


Замесите мягкое тесто.

Тесто для печений собачек


Разделите тесто на два части и в одну из них вмешайте какао или кэроб.

Готовим шоколадное тесто для печений


Готовое тесто нужно укрыть и охладить в течение 20 минут.

Два вида теста для печений собачек


Затем тесто раскатайте толщиной около 5 мм (у нас что-то и потолще...)

Вырезаем печенья


Вырезайте формочкой светлые и темные сердечки.

Печеньки в виде сердечек


Целые сердечки - это мордочки, а половинки сердечек - это ушки собачек. Соедините мордочки и ушки в разных цветовых сочетаниях. Из малюсеньких шариков теста прилепите носики и глазки.
Уложите печенье на смазанный противень, пекарскую бумагу или коврик на выпечки и выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут в зависимости от толщины теста.

Вырезанные печенья собачки


Обрезки теста тонко раскатайте сложите в два или несколько слоев чередуя цвет и нарежьте на простое прямоугольное печенье или повырезайте формочками. Во втором случае снова получатся обрезки подходящие для печенья цветом типа мраморное.

Вырезаем цветочки


Печенье "собачки" готово.

Фото печений в виде собачек


Приятного чаепития!

Печенье Собачки рецепт

Смотрите также

Печенье с M&M’s

Мраморное печенье

Печенье «Кофе с молоком»

Шоколадное печенье «Снежные вершины»

Печенье «Собачки»

Печенье с изюмом

Печенье на сметане без масла и маргарина

Печенье на сметане на скорую руку

Торт «Панчо» с карамельным кремом и вишней

Бисквитные пирожные «Обезьянки»

Торт «Пудель» с малиной

Торт «Обезьянка»

Хот-дог с квашеной капустой

Коктейль «Соленый пес»

Новогодний хот-дог с фаршем

Новогодний торт в мультиварке с кэробом


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/3337


Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные

Поздравление на свадьбу от подруг невесты трогательные