Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в

29.12.2012 | Интересные факты о температуре | Количество просмотров: 257600 | Комментарии (46)

Среди электрических обогревателей, которые мы используем в быту, наиболее популярными сейчас становятся инфракрасные нагреватели. Они очень широко рекламируются в Интернете и в газетах. Говорят, что они намного эффективнее масляных радиаторов и тепловентиляторов. Меньше потребляют энергии, не сжигают кислород и т.д. Главное – они совершенно не вредные, никакого отрицательного воздействия на организм человека не оказывают. Кроме обогрева помещений, инфракрасные нагреватели стали использоваться и в т.н. «инфракрасных саунах», и тоже якобы не приносящих вреда, только сплошную пользу нашему организму.

Так же, как и в случае с микроволновками, доверять рекламным сайтам не стоит. Попробуем разобраться, привлекая более надежный материал.

Итак, как правильно говорят продавцы ИК нагревателей, успокаивая покупателей, не надо бояться слов "инфракрасное излучение". Ведь в любом бытовом нагревательном приборе, включая батарею парового отопления, работает все тоже ИК-излучение. Фактически все теплые объекты выделяет инфракрасное излучение.

Однако, различие в излучении от батареи отопления и от инфракрасного нагревателя существенное. Эти приборы излучают электромагнитные волны разной интенсивности и разной длины, а точнее разного спектрального состава. В этой заметке мы дадим немного больше информации о инфракрасном излучении, чтобы сделать выбор и использование ИК-нагревателя более грамотным.

Инфракрасное излучение — невидимое электромагнитное излучение, занимающее спектральную область между красным концом видимого света (с длиной волныλ = 0,74 мкм) и микроволновым излучением (λ 1—2 мм). Наиболее интенсивный естественный источник ИК-излучения – это Солнце. Летом доля ИК-радиации в спектре Солнца составляет не менее 50%. На это часто ссылаются производители инфракрасных обогревателей, якобы свет Солнца не вредный, значит и излучение ИК нагревателя не вредное. Нельзя сказать, однако, что нахождение под прямыми лучами Солнца совершенно безвредно. Тепловые удары, изменения в коже и внутренних органах при чрезмерном нахождении на Солнце – довольно частое явление.

Воздействие того или иного вида излучения на человеческий организм определяется способностью инфракрасных электромагнитных волн проникать в кожу и подкожные слои. По этому критерию весь ИК спектр делится на три поддиапазона:

IR-A (0,76 – 1,5 мкм)  Глубокое проникновение под кожу (до 4 см)

IR-B (1,5 - 3 мкм) Проникновение в средний слой кожи

IR-C (более 3 мкм) Полное поглощение верхними слоями кожи человека (0,1 - 0,2 мм)

При этом надо не забывать, что в излучении источника нагрева присутствуют все длины волн. Разница заключается в их спектральном энергетическом распределении. С ростом температуры источника максимум спектра излучения сдвигается в более коротковолновую область. Так, например, для тела человека с температурой 36,6 °С пик энергии излучения приходится на длину волны 9,6 мкм, а для керамического инфракрасного нагревателя с температурой 600°С пик излучения приходится на 3,6 мкм, а для излучения Солнца максимум энергии соответствует 0,5 мкм (видимая часть спектра).

Неудивительно, что самым безопасным для человека считается излучение с длиной волны больше 9,6 мкм. Эта цифра часто появляется в рекламе ИК саун из Китая. Якобы эти сауны излучают исключительно волны длиной 9,6 мкм. Причем говорят о волшебном оздоровительном эффекте саун, связанным якобы с глубоким, до 4 см, проникновением волн длиной 9,6 мкм в тело человека. Это рекламная уловка. Как мы уже говорили, излучение длиной волны более 3 мкм под кожу не проникает, а вызывает лишь поверхностный нагрев.

Добросовестные иностранные производители часто приводят в спецификациях на ИК нагреватели диапазон рабочих длин волн. Как правило, он составляет от 3 до 10 мкм. Иногда от 2 до 10 мкм.

Для примера приведем таблицу спецификаций одного из немецких ИК нагревателей. 

Поверхностная температура источника,
°C

Длина волны,
мкм

Мощность Вт/м2

255
354
354
452
468
553
602
685

6,80
5,40
4,90
4,50
4,15
3,85
3,60
3,15

150
250
300
400
500
650
750
1000

Именно излучение коротковолновой и средней части ИК спектра обуславливает главное преимущество инфракрасных нагревателей перед масляными обогревателями – передачу энергии непосредственно объекту и минимальным рассеянием в воздухе. Чем выше температура излучателя, тем мощнее излучение в коротковолновой части спектра. Тем эффективнее нагрев облучаемой поверхности.

Те, кто пользовался электрокаминами и электроотражателями или грелся у костра знают, что если близко сидеть, то согреться можно, но с одной стороны. Причем можно и перегреться. Как сделать излучение более мягким, рассеянным, комфортным?

Интенсивность излучения зависит от характеристики излучающей поверхности, точнее от коэффициента излучения (или степени черноты). Самое жесткое излучение исходит от нагретого черного тела. Если источник заключен в керамический корпус, то интенсивность существенно  снижается. Распределить поток излучения по поверхности помогают также оптические отражатели.

Из всего сказанного ясно, что используя инфракрасное излучение можно сделать хороший и плохой обогреватель.

В чем вред инфракрасного излучения для человека? Одно из вероятных вредных воздействий – пересыхание поверхности кожи. Поверхность кожи, обращенная к ИК источнику, нагревается, влага с нее испаряется, при этом подкожные слои не успевают нагреться и организм не реагирует выделением пота. Происходит высыхание кожи, иногда ожоги. Судя по отзывам об инфракрасном оборудовании, эффект “подпекания” кожи довольно распространен в ИК саунах. Этот же эффект характерен и для ИК обогревателей в помещениях.

Воздействие интенсивного инфракрасного излучения на организм человека исследовалась медиками – физиотерапевтами, а также специалистами, занимающимися охраной труда. В физиотерапии интенсивные ИК источники применяются давно. Однако, это воздействие кратковременное, строго регламентированное. На некоторых производствах, например в сталеплавильных цехах и при обработке стекла, люди подвергаются ИК излучению долгое время. ИК излучение было признано фактором высокой вредности.

Биохимический эффект от воздействия коротковолновых ИК-лучей руководства по охране туда объясняют фотохимическим действием, которое проявляется при поглощении их белками кожи и активации ферментативных процессов. При интенсивности облучения обнаженной поверхности тела до 175 Вт/м2 отмечено наличие денатурационных процессов в молекулах белка в сочетании с нарушением проницаемости клеточных мембран, что, вероятно, может быть причиной изменения мембранного потенциала клеток крови, появления аутоантигенных свойств. При чрезмерном воздействии ИК-излучения происходит термальное поражение сетчатой оболочки глаз, а также хрусталика глаза, что может привести к развитию катаракты. Очевидно, что должны существовать нормы безопасного инфракрасного излучения.

Такие нормы существуют. СанПиН 2.2.4.548—96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений" регламентируют допустимую интенсивность ИК-облучения поверхности тела человека. 

Допустимая интенсивность ИК-облучения, Вт/м2

Площадь облучаемой обнаженной
поверхности тела, м2

Длина волн максимума энергии
излучения источника, мкм

1,5

3,0

4,5

6,0

До 0,4

35

50

75

50

До 0,2

65

100

140

100

 Эти нормы установлены конечно для случая длительного пребывания человека в помещении с инфракрасным источником. Для кратковременных процедур в ИК сауне допустима большая интенсивность. Во время сеансов в инфракрасной сауне величина экспозиции может составлять 500 Вт/м2 .

Однако и здесь необходимо взвешивать положительное и отрицательное влияние. К сожалению, не удалось найти убедительных результатов исследования пользы ИК саун и их преимущества перед традиционными печами. Возможно, эта новинка не так полезна людям, как выгодна производителям?

Что касается установки ИК обогревателей в жилом помещении, то мощный потолочный нагреватель может принести реальный вред, если установлен низко и постоянно греет голову человека. Лучше устанавливать обогреватели на максимальной высоте. Желательно, чтобы не было направленного потока излучения непосредственно на человека.

Устанавливать инфракрасные обогреватели в спальне или детской не рекомендуется. Если это необходимо, то действовать нужно очень осторожно. Нагреватель не должен быть направлен на человека во время сна. В идеале, нагреватели должны отдавать тепло только стенам, полу, предметам мебели. Они не должны быть мощными.

ИК нагреватель действительно энергетически эффективный прибор. Он с большим успехом может использоваться для обогрева беседок, сараев, прихожих, балконов. Нагревая стены, полы, мебель, он позволяет долго сохранять тепло в помещении даже при проветривании.

Часто рекламодатели и продавцы в магазинах слишком хвалят инфракрасные нагреватели, говорят, что они очень популярны в мире. Впрочем, это происходит и с другими товарами. Нужно очень критически относится к рекламе и с осторожностью использовать новые приборы.

 

Похожие по тематике статьи:

«Вредно ли разогревать пищу в микроволновке»

Вред и польза индукционной плиты

Медицинский инфракрасный термометр – мифы и реальность

Вред и польза замороженных продуктов

Загорать или не загорать?

Все статьи раздела "Интересные факты о температуре"

Николай, 20.06.2013 04:27

Сергей, 05.07.2013 04:48

Анатолий, 21.09.2013 08:17

Александр, 23.07.2014 04:46

Раиса, 07.01.2015 12:14

Наталия М., 13.01.2015 10:38

Андрей, 19.01.2015 07:43

Инга, 24.01.2015 07:40

Александр, 26.01.2015 04:21

Инга, 30.01.2015 11:32

Елена, 29.03.2015 02:58

Моисеева Н.П., 31.03.2015 03:21 | ВНИИМ

Игорь, 23.07.2015 04:34 | Чп Тищенко и в

Владимир, 28.07.2015 10:40

Константин, 04.08.2015 01:12

Моисеева Н.П., 05.08.2015 04:13 | ВНИИМ

Александр, 16.08.2015 04:10

галина, 17.08.2015 11:15

Моисеева Н.П., 01.09.2015 11:07 | ВНИИМ

Inesh, 23.10.2015 10:21

Ольга, 23.10.2015 04:01

Григорий, 09.11.2015 03:03

Михаил, 29.01.2016 09:36

Григорий, 04.02.2016 12:17

Роман, 12.02.2016 11:30

Александр, 12.02.2016 12:05

Юрик, 25.03.2016 10:07 | физлицо

Дмитрий Евгеньевич, 31.03.2016 12:09

Яна, 11.04.2016 09:07

Артем, 25.04.2016 01:15

Олег, 04.09.2016 12:39

Мария, 30.09.2016 10:57

Наталья, 03.10.2016 09:51

Ольга, 01.11.2016 09:23

Иван, 20.11.2016 03:59 | дом

Сергей Ямщиков, 28.12.2016 10:10 | Самара Прогресс

Сергей Ямщиков, 28.12.2016 10:15 | Самара Прогресс

Светлана, 15.02.2017 04:43

Моисеева Н.П., 17.02.2017 05:56 | Гл. редактор Temperatures.ru

Валерий, 18.02.2017 11:07

Ирина, 22.06.2017 06:23

Ирина, 22.06.2017 06:48

Ирина, 28.09.2017 09:54

Анастасия, 02.10.2017 02:18 | покупатель

Валерия, 18.10.2017 11:12

Latin, 12.11.2017 09:40


Источник: http://temperatures.ru/articles/polza_i_vred_ik_obogrevatelya


Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в

Голени в духовке рецепт пошагово в